Sponge cake & Kapsel
Sponge cake & Swiss roll
De Shufflemixer kan verschillende soorten beslag beluchten. Zoals bijvoorbeeld kapsel, Zwitserse rol of ronde cakes.
Efficiente mixers
Eerst moeten de ingedienten gemengd worden. Shuffle-Mix levert daarvoor verschillende soorten zeer efficiente voor-mixers. Na het mengen wordt het beslag naar de voorraad tank van de Shufflemixer overgebracht. De Shufflemixer produceert een doorlopende stroom luchtig deeg met een constante kwaliteit.
Shufflemixer voordelen
- Continue productie (hoge efficiency).
- Constante hoge kwaliteit.
- Minder menskracht nodig.
Bekijk de Shufflemixers in actie!
Sponge cake productie
Van bloem tot cake
- Voormengen
- Beluchten
- Doseren
Sponge cake productielijn
De Shufflemixer in actie
- Plaatcake productie
- Volledige automatimatisering
Swiss roll cake lijn
Geautomatiseerde productielijn
- Volledige productielijn
- Universeel inzetbare Shufflemix machines
- Eenvoudig in gebruik
Swiss roll cake beluchten
Optimale beluchting van uw Swiss roll cake
- USP1
- USP2
- USP3
Vergelijk onze beluchtingsmachine met uw beslag klopper-menger
Natuurlijk wilt u de Shufflemixer eerst graag aan het werk zien. We geven u dan ook met plezier een heldere demonstratie in:
- Onze testkeuken in Barneveld, waar u meteen kennismaakt met onze extra units.
- Uw eigen productieomgeving, zodat u direct ziet welk verschil de Shuffle-Mix beluchtingsmachine voor u kan maken.
Wilt u de Shufflemixer vergelijken met uw klassieke klopper-menger?
Bel of mail ons nu voor een afspraak.