Maak meesterwerkjes met de Manifold

Uw gebak? Dat zijn vaak ware meesterwerkjes, opgebouwd uit laagjes. U bestrijkt uw cake met botercrème. Of werkt uw tiramisu af met luchtige mascarpone, volgens de regels van de kunst.

De Manifold van Shuffle-Mix doet dat automatisch – sneller dus – en altijd met dezelfde kwaliteit.

Heerlijk voor de tong, een kunstwerk voor de ogen

  • De Manifold is gemaakt van hoogwaardige kunststof en spreidt uw (beluchte) product uit in een laag van 2 tot 20 mm. En brengt het zo aan op de lekkernijen die voorbijkomen op uw transportband.
  • Hij houdt de gewenste laagdikte en breedte constant aan. Zo hebben uw creaties een perfect gebalanceerde smaakmix, en ogen ze perfect. Bovendien gaat er niets van uw room of beslag verloren. 
  • Hij is niet alleen handig, maar ook hygiënisch. Hij is in een handomdraai gedemonteerd en snel weer brandschoon

Manifold koppelen aan uw Shufflemixer?

U gebruikt de Manifold als afzonderlijke unit. En u kunt hem eenvoudig aansluiten op uw Shufflemixer 100 of 250, 500 of 1000. Zo verwerkt u uw beluchte product (kapsel- of biscuitbeslag, botercreme, slagroom, eiwit) meteen. 

Werkt u met temperatuurgevoelige producten? Dan vindt u naast de standaard Manifold ook een verwarmde variant met warmwateraansluiting. 

Wilt u de Manifold inzetten in uw bakkerij? Vraag ons om advies!


site by: www.designontwerp.nl